Каталог оборудования

Формы групповые для рассольных и мягких сыров

Комплект групповых форм для самопрессования сыров «Осетинский» Я7-ОФО-04 без воронки

кликните по фотографии, чтобы просмотреть всю галерею в полном размере (количество фотографий: 3)

Назначение Комплект предназначен для формования и самопрессования рассольных и мягких сыров, формуемых насыпью. Используются для совместной работы со столом передвижным Я7-ОКС-02.
УстройствоКомплект состоит из перфорированных поддонов с ручками, в которые устанавливаются групповые перфорированные формы, и полимерной воронки.
Технические характеристики
Тип сыра
«Осетинский»
Вместимость сырной массы, кг
- в комплект
- в индивидуальную форму

35
0,27
Количество форм, шт
- групповых
- индивидуальных

7
126
Количество поддонов, шт
8
Размеры сыра, мм
Ø 75 × 60
Габаритные размеры, мм
1060 × 1600 × 179
Масса комплекта, кг
74